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Cassino, il sindaco Salera premia Carlotta Delicato” chef talentuosa, innovatrice ed orgoglio del territorio”
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Il sindaco di Cassino, Enzo Salera, ha premiato come prestigiosa figura di chef talentuosa, innovatrice ed orgoglio del territorio Carlotta Delicato , la giovane chef che partendo dal suo primo ristorante a Cassino, in pochissimi anni, ha fatto incetta di premi e riconoscimenti nazionali come il prestigioso “Cook Awards 2022” del Corriere della Sera, che l’ha scelta come Chef novità dell’anno.
“A Carlotta, tanto giovane quanto affermata ed apprezzata a livello nazionale ed internazionale – si legge in una nota- la nostra Amministrazione ha consegnato una targa per omaggiare la sua “prestigiosa figura di chef talentuosa, innovatrice ed orgoglio di questo territorio.
Noi di Cassino conoscevamo già il suo genio e la sua dedizione, e non ci sorprende affatto che abbia lasciato un segno indelebile in ristoranti internazionali in Europa e centroamerica. Ora la sua “base” è il ristorante “Delicato” di Contigliano, in provincia di Rieti, ma il suo legame con la nostra Città e questo territorio, è e resta indissolubile, forte e sincero.
E lo dimostra l’affetto che costantemente riceve dai suoi tanti estimatori, che la considerano un riferimento assoluto nella cucina e non solo. Presto, tutti potranno avere il piacere di partecipare ad un evento pubblico di prossima realizzazione a Cassino, di cui sarà protagonista.
Carlotta, sei un esempio per tanti giovani. E questo è il complimento migliore che questa Città potesse farti”, ha concluso il primo cittadino della cittá martire.
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